Olá

Olá!

Welcome to my blog. I document my adventures in the kitchen, travel experiences and other stories. Hope you have a nice stay!

Easy Granola

Easy Granola

Easy granola

From all the breakfast dishes in the world granola still is one of my favourites. It can be combined with some many different flavours, fruits and dairy products, also it works well all year around. I do prefer homemade granola over store bought ones, they usually are so expensive and not so fresh. I do wish I was more organised on the granola making timetable, somehow I run out of it too fast (maybe because I eat to much of it). Oven granola is great and you can make a lot of it, that's why I was always so sceptical about making it on the skillet, for some reason it just didn't seem right. Since I've tried this super fast and easy skillet granola, honestly the whole process only takes about 15 minutes, I'm now a big advocate of doing your granola on the stove instead of the oven.

De todas as possíveis receitas de pequeno-almoço granola continua a ser uma das minhas preferidas, é difícil enjoar pois as combinações são infinitas, combina bem com diferentes sabores, frutas, produtos lácteos e não-lácteos, além disso sabe bem em qualquer altura do ano. Gostava de ser mais organizada e ter sempre um frasco de granola em casa, mas acaba sempre depressa demais (talvez porque como muita!) Há sempre a opção de comprar granola já feita, mas fica bastante mais dispendioso e geralmente não é tão fresca. Geralmente faço granola no forno, fica deliciosa e posso fazer bastante quantidade. Mas o que é bom acaba rápido e quando dou conta já lá foi mais um frasco. Decidi experimentar fazer granola no fogão, todo o processo demora cerca de 15 minutos, ou seja, é muito mais rápido e simples de que fazer granola no forno, e surpresa das surpresas é igualmente deliciosa! 

easy granola

Based on this recipe
Ingredients:
2 cups rolled oats
3 tablespoons sunflower seeds
2 tablespoons chopped almonds and walnuts
2 tablespoons olive oil
2 tablespoons honey

Method:
1-In a skillet combine the oats, the seeds and the chopped nuts Bring it to a medium heat and let it cook for five minutes.
2-Add the olive oil and the honey, mix everything until all the ingredients are well combined. Let it cook for more 5 minutes, stirring once in a while. Remove from the heat and it's ready to eat!

 

Com base nesta receita
Ingredientes:
2 chávenas de flocos de aveia
3 colheres de sopa de sementes de girassol
2 colheres de sopa de amêndoa e nozes picadas
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de mel

Preparação:
1-Colocar os flocos de aveia, as sementes e os frutos secos numa frigideira anti-aderente, deixar tostar cerca de 5 minutos. 
2-Juntar o azeite e o mel, misturar bem e deixar tostar por mais 5 minutos. Retirar do lume e está pronto a comer. 

Easy granola
Chicken Ratatouille/ Ratatouille de frango

Chicken Ratatouille/ Ratatouille de frango

Berlin

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