Olá

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Welcome to my blog. I document my adventures in the kitchen, travel experiences and other stories. Hope you have a nice stay!

Creme de gorgonzola e nozes/ Gorgonzola and walnuts dip

Creme de gorgonzola e nozes/ Gorgonzola and walnuts dip

gorgonzola and walnuts dip

Adoroooo queijo, todos os tipos de queijo, dos mais simples aos mais malcheirosos! Se forem como eu e não conseguem viver sem ele ou apenas andam á procura de uma entrada rica em queijo para fazer este fim-de-semana, esta receita vai encaixar como uma luva. Não é necessário ligar o forno, apenas uns minutos junto ao fogão, uma ou duas mexidelas e já está. É tão simples como parece,  também funciona bem com saladas, pizzas ou massas, acho que já fiz publicidade suficiente a esta receita, se quiserem saber mais têm mesmo é que experimentar! 

I loveeee cheese, all kinds of cheese, smelly, light, soft, hard, you name it! If you are a hardcore cheese lover like me or just looking for a recipe to do over the weekend this can be it. No oven necessary, just a couple of minutes behind the stove and one or two stirs; As easy as it gets, right? Well, you can do It as dip for bread or vegetables, a salad dressing, a pizza topping or a pasta sauce. As you can see it's simple and kind of delicious (in my perspective), try it and you won't regret it!

gorgonzola and walnuts dip

Ingredientes:
200gr queijo gorgonzola
180gr nozes
200gr queijo creme
1 colher de sopa de maionese

Preparação:
1-Partir as nozes grosseiramente e reservar.
2-Levar ao lume o queijo azul com o queijo creme, mexer até os queijos estarem bem derretidos e cremosos.
3-Retirar do lume, juntar as nozes e a maionese e misturar tudo muito bem. Está pronto a saborear! 

 

Ingredients:
200gr gorgonzola cheese
180gr walnuts
200gr cream cheese
1 tablespoon mayonnaise

Method:
1-Chop roughly with walnuts and reserve.
2-Bring the cheeses to medium-low heat and stir until they melt and gain a creamy texture.
3-Turn off the heat, add the nuts and the mayonnaise, mix it all together. Enjoy!

gorgonzola and walnuts dip
Summer is coming!

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