Olá

Olá!

Welcome to my blog. I document my adventures in the kitchen, travel experiences and other stories. Hope you have a nice stay!

Brno

Brno

Este mês visitei Brno na Republica Checa, uma cidade que nunca tinha visitado e que não sabia o que esperar. Quando sai do avião os meus olhos só conseguiam fixar numa coisa: neve! Ruas, telhados, carros todos cobertos com neve, um mar de branco a pintar a paisagem. Há mais de 6 anos que não via neve por isso podem imaginar o quão delicioso foi viver esta experiência. Apetrechada de luvas, gorro, botas impermeáveis e um bom casaco lá fui eu explorar a cidade. 

This month I flew to Brno in the Czech Republic, a city I had never been before and did not know what to expect. When I set foot out of the plane my eyes could only spot one thing: snow! Streets, rooftops, cars all covered in snow, a sea of white to paint the landscape. I haven't seen snow for more than 6 years, so you can imagine what a treat this was. Packed on layers of winter clothes, off I went to explore the city.

Tive a sorte de ter um bom amigo como anfitrião, mostrou-me  sítios bonitos para comer, saborear café de qualidade e outros espaços interessantes, para além de ter sido tradutor particular em algumas ocasiões. Talvez seja por isso, ou talvez não, mas o certo é que não tive uma única má experiência gastronómica, tudo o que provei era verdadeiramente saboroso e fresco ou como gostamos de apelidar de forma ternurenta "caseirinho".  Para acompanhar não faltam variedades de cerveja artesanal, bons sumos de frutas e cafés para todos os gostos.

I was fortunate enough to have a good friend as a host, to show me beautiful places to eat, taste quality coffee and other interesting places, as well as being a private translator on some occasions. Maybe that's why, or maybe not, but the truth is that I did not have a single bad dining experience, everything I tasted was really good and fresh or in other words homemade with love. Drinks are pretty good too, lots of craft beer, fruit juices and high quality coffee.

Bolo de azeite e rosmaninho/ Olive oil and rosemary cake

Bolo de azeite e rosmaninho/ Olive oil and rosemary cake

Creme de cogumelos/ Mushroom soup

Creme de cogumelos/ Mushroom soup