Olá

Olá!

Welcome to my blog. I document my adventures in the kitchen, travel experiences and other stories. Hope you have a nice stay!

Creme de abacate e morangos/ Strawberry and avocado cream

Creme de abacate e morangos/ Strawberry and avocado cream

Caso não tenham reparado sou uma apreciadora convicta de docinhos. Ora comer açúcar todos os dias não faz bem a ninguém, especialmente agora em que a época balnear está mesmo ao virar da esquina. Para grandes problemas, grandes soluções: substituir sobremesas mais “pesadas” por fruta é um segredo para suprimir aqueles desejos calóricos.
Com três ingredientes apenas e em menos de 5 minutos consigo fazer um docinho bem saboroso, o abacate e o iogurte atribuem-lhe uma consistência muito cremosa e os morangos um sabor fresco. A melhor parte: pode ser consumida a qualquer hora do dia, um pequeno-almoço nutritivo, uma sobremesa leve ou um lanche fresco. 

Ingredientes (2 a 4 doses): 
1 iogurte natural magro
1 abacate maduro
10 morangos

Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar até obter um creme. Guardar no frigorífico. 

 

In case you haven’t notice I have quite a sweet tooth, more than I would like to. Eating sugar every day isn’t a very smart idea, especially now that swimsuit season is around the corner. So, to avoid some unwanted cravings and in order to have a more healthy routine I swop sugar for fruit. It’s quite easy and quick to prepare a healthy and tasty fruit sweet like this creamy treat and the best part: it can be eaten at any hour of the day, can be a nutritious breakfast, a light dessert or a healthy snack.


Ingredients (2 to 4 servings): 
1 fat free yogurt
1 avocado
10 strawberries

 

Place all the ingredients of the blender and blend it all. 
Keep it on the fridge

 

 

Overnight oats

Overnight oats

Insta Roma