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Papas de aveia com framboesa/ Oatmeal porridge with raspberries

Na minha família as papas de aveia são uma espécie de tradição, uma tradição que começou com o meu avô, que for isso foram baptizadas carinhosamente como as "papás do avô".  Fui habituada desde pequena a este estilo de pequeno-almoço, ainda me recordo do cheirinho a aveia que emanava da cozinha logo pela manhã. Mudam-se os tempos mas as vontades ficam, ou pelo menos a vontade de começar o dia da melhor maneira!

In my family the oatmeal porridge is a kind of tradition, a tradition that began with my grandfather, because of that we started to call them "grandfather oats " in an affectionate manner. I've been eaten them since I was a child, so this became my kind of breakfast, I still remember the smell of oats cooking that emanated from the kitchen in the morning. Times have changed but this family tradition keeps on going!
 

Ingredientes (2 a 4 doses):
1 colher de sopa de açúcar mascavado
600ml de leite de soja
150gr de flocos de aveia
1 casca de limão (sem parte branca)
200gr de framboesas congeladas
 

Ingredients (2 to 4 portions):
600ml of soymilk
1 tablespoon brown sugar
150g of rolled oats
1 lemon peel (no white)
200g frozen raspberries

Preparação:
1-Num tacho colocar o açúcar, o leite, os flocos de aveia e a casca de limão. Levar ao lume e mexer de vez em quando. Quando o leite começar a ferver acrescente as framboesas e mexa até obter uma papa consistente.
2-Retire a casca de limão, apague o lume e distribua por pequenas taças, está pronto a comer.

Method:
1-Place in a small pan the sugar, milk, oatmeal and lemon peel. Bring to medium heat and stir occasionally. When the milk starts to boil add the raspberries and stir until you have a firm consistency

2-Remove the lemon peel, turn off the heat and fill little bowls with the porridge. It's ready to eat
 

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