Olá

Olá!

Welcome to my blog. I document my adventures in the kitchen, travel experiences and other stories. Hope you have a nice stay!

Folhados de brie e mel/ Baked brie and honey

Hoje apresento mais um daqueles petiscos super fáceis de preparar mas muito bons, daqueles petiscos que até aqueles menos habilidosos na cozinha conseguem fazer um brilharete. 

Today I’m proud to present of one those super easy and delicious party snacks, I’m serious about the super easy part, anyone can pull these baked brie puff pastry off.

Tão fácil quanto isto: 
1 folha de massa folhada rectangular
Brie cortado em quadrados (cerca de 4 por 4 cm)
Mel
Sementes de sésamo
Ovo batido

Cortar a massa folhada em quadrado um pouco maiores do que os quadrados de queijo (6 por 6 cm). 
Colocar um quadrado de queijo sobre um quadrado de massa folhada, verter um pouco de mel sobre o queijo, fechar com outro quadrado de massa folhada. 
Selar bem com um dentes de um garfo, pincelar com ovo batido e polvilhar com sementes de sésamo, levar ao forno.

 

As easy as this: 
1 sheet of lined puff pastry
Squares of brie cheese (4 by 4 cm)
Honey
Sesame seed
Egg wash

Cut the puff pastry in squares, little bigger than the brie squares (6 by 6 cm). 
Place the cheese over a square of puff pastry, pour over a little bit of honey and close with another puff pastry square. 
Press to close with the help of a fork, brush it with egg wash and sprinkle some sesame seeds, bake in the oven.

Bom proveito!
Enjoy!
 

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